Щедрые пружаны
ОАО «Пружанский молочный комбинат» – одно из высокотехнологичных предприятий в молочной отрасли по производству сычужных сыров, сухой продукции, масла сливочного. Предприятие расположено в экологически чистой зоне Пружанского района, всего в 45 км от известного заповедника «Беловежская пуща».
Производственный цикл предприятия обеспечивается функционированием трёх основных цехов: сыродельный цех, цех сухих продуктов, цех производства масла и ЦМП, которые связаны между собой единым технологическим процессом. Годовая мощность ОАО «Пружанский молочный комбинат» составляет:
сыр сычужный – 10 400 тонн в год;
масло сливочное – 2 400 тонн в год;
сухие молочные продукты – 7 300 тонн в год.
Производственный цикл предприятия обеспечивается функционированием трёх основных цехов: сыродельный цех, цех сухих продуктов, цех производства масла и ЦМП, которые связаны между собой единым технологическим процессом. Годовая мощность ОАО «Пружанский молочный комбинат» составляет:
сыр сычужный – 10 400 тонн в год;
масло сливочное – 2 400 тонн в год;
сухие молочные продукты – 7 300 тонн в год.